第92章 卤味 (第1/2页)

午后风轻轻吹过，将天上的乌云吹散了不少，露出了碧蓝如洗的天空，阳光透过竹影在院里落下斑驳的痕迹。
　　
　　苏玥走出厨房，回头朝香草叮嘱道；“又得麻烦你帮我照顾一下二丫了，我尽快回来。”
　　
　　香草连连点头，辣的呼哧呼哧，嘴巴红通通的，压根说不出话。
　　
　　她在吃苏玥新做的美食，有鸭脖，鸭掌，鸡肉，又香又辣又入味，可好吃了，直接就征服了她的味蕾，苏玥说这个叫卤味。
　　
　　苏玥见她这样，只能无奈的摇了摇头，不过把二丫交给她，苏玥还是放心的。
　　
　　今日她做了卤味。
　　
　　卤味是华国古代传统美食，具有悠久的历史，最早出现是在宫廷中，是皇上御膳房的菜。
　　
　　后来才慢慢传入民间，苏玥作为御厨世家的传承人，手中的卤味食籍自然是最古老最全的，再联合现代的改进，味道堪称一绝。
　　
　　根据香草的反应，苏玥猜测，这个架空的朝代中，卤味估计还没传入民间，又或许在宫中也才初具雏形。
　　
　　所以她还特意带了一些去八方客，叫掌柜的尝尝鲜。
　　
　　午时正是酒楼生意最繁忙的时候。
　　
　　苏玥到达八方客时，掌柜的正笑眯眯的站在柜台后扒拉着算盘，不知有多开心。
　　
　　苏玥勾了勾唇，上前喊道：“掌柜的这么开心，是捡到钱了吗？”
　　
　　掌柜的听见苏玥的声音抬起头，笑容便更灿烂了。
　　
　　“自然是比捡到了钱还开心，我这是捡到了一棵摇钱树！！”
　　
　　苏玥微微挑眉，问道：“掌柜的动作这么快？这火锅这就开卖了。”
　　
　　掌柜的点了点头，直接将账本推到了苏玥面前。
　　
　　“今日中午一共有十个雅间点了火锅，一共盈利除去本钱足足有两百多两！”
　　
　　两百多两，苏玥也能分个四五两了，而这才刚刚开始。
　　
　　掌柜的这卖的对普通人来说是天价，一顿大概要花二十多两，但对于那些有钱的人来说，二十多两自然不算什么。
　　
　　苏玥神色淡然的将食盒提起放在了柜台上，转移话题道：“掌柜的尝尝我做的卤味。”
　　
　　经过火锅牛丸虾滑这些美食后，苏玥只要说又新做什么，掌柜的就很激动。
　　
　　打开食盒，看着里面红彤彤的，像是被辣椒油浸泡过的鸭掌鸭脖鸡肉之类的，掌柜的嘴里便忍不住分泌唾液。
　　
　　这玩意一看就知道，肯定又很刺激味蕾。
　　
　　其实到了掌柜的这个年纪，口味已经很清淡了，但品鉴美食的能力还是在的。
　　
　　他迫不及待地就捻了一小节鸭脖放进嘴里。
　　
　　又香又辣的感觉充斥的口腔，掌柜的脸爆红，但又忍不住继续吃。
　　
　　尤其是嚼到骨头时，那辣油浸透出来简直是太过瘾了。
　　
　　他又忍不住尝了其他，辣的鼻尖都冒汗了。
　　
　　掌柜的不拘小节，将捻过卤味的手指嗦干净，这才朝苏玥说道：
　　
　　“又是一道不可多得的美食，你可真是我的摇钱树。”
　　
　　苏玥勾唇笑道：“这可是我的独家食谱，不能轻易外传。”
　　
　　掌柜闻言嘿嘿一笑，双眼眯成一条缝，活像一个奸商。
　　
　　

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